今日の給食

2020年1月16日 12時27分

１月１６日（木）

今日の献立は、

・中華おこわ

・牛乳　・わかめスープ

・春巻き

・切り干し大根の中華和え　　です。

切り干し大根は、冬にできた大根を細かく切り、日光と冷たい風を当てて、自然乾燥させたものです。

乾燥させると保存性が高くなるだけでなく、甘みが増し、独特の旨味と歯ごたえがでて、おいしく食べられます。

今日は、中華和えにしていただいたものを、おいしくいただきました。