２月３日（水）

今日の給食は、

・はだか麦ごはん

・牛乳

・豚汁

・いわしの梅煮

・チンゲン菜のあえもの

・節分豆　　　　　　です。

今日は、「節分」の日ですね！

節分とは、季節を分ける日のことで、立春の前の日である２月３日が

「節分の日」になります。節分にはみさなんのおうちでは何をしますか？

悪い鬼を追い払うために、鰯や柊を玄関に飾ったり、豆まきをしたりしますね。

この豆は、大豆を香ばしく煎った物です。

昔、栄養状態があまり良くなかった頃に、大豆を食べてタンパク質をとり、

病気にならないように気をつけていたのかもしれません。

今日は、東温市の地元業者のきしもとさんと給食センターで共同開発した、

骨ごと食べられる「鰯の梅煮」と「節分豆」を使った行事食です。

節分を感じながら、おいしくいただきました