２月２１日（金）

今日の給食は、

・かぼちゃパン

・牛乳

・ミートスパゲティ

・青じそドレッシングサラダ

・きなこ豆

・甘平　　　　　です。

今日の給食の「きなこ」は、乾燥させた大豆を挽いて粉状にしたものです。

奈良時代では、きなこを薬として食べていたほど健康によい食品とされていました。

原料の大豆は、「イソフラボン」を多く含み、血の流れをよくしたり、

コレステロールの上昇を抑えたり、がんを予防したりします。

食物繊維やカルシウムも多く含むので、おなかの中をきれいにしたり、

骨を丈夫にするなどの働きをもっています。

今日の給食は、きなこ豆にしました。カリカリとした食感がいいですね！

残さずいただきましょう。