今日の給食

6月30日(火)

今日の献立

・白ご飯　・牛乳　・おでん

・小煮干しの磯香揚げ

・即席漬け　・しそひじき

「おでん」は田楽豆腐の｢田」に「御」をつけた

もので、串刺し豆腐を焼いて味噌をつけて食べ

たのが始まりです。やがて、江戸時代に味噌で

煮込み、醤油が発明されると、醤油の濃い味付

けになりました。

関西では、昆布のだしで薄味にして独自のネタ

を入れたりと人々に親しまれました。

今日の「おでん」は、よく煮込んであって、子

どもたちはモリモリ食べていました