今日の給食
2020年10月12日 13時01分10月12日(月)
今日の献立
・白ご飯・牛乳・沢煮椀
・牛肉とピーマンの炒め物・大学芋
今日の給食「大学芋」は、油で揚げる
時に、低温でじっくり揚げると、さつ
まいもの甘味が引き出されて美味しく
仕上がるそうですよ
大学芋という名前の由来は、大正時代
東京大学の赤門前にあった「三河屋」
というふかし芋屋で、蜜にからめて芋
を売ったのが大学生の間で大人気にな
ったからだそうです
今日の｢大学芋」も、甘くて食べごたえ
があって、たくさんおかわりをしたこど
もが多かったです